●MATRIX 1.0 採用多工位分切模組，可進行肉丁成型、縱向切條、水平剖切與垂直定厚切片等加工作業。
●標準產量可達 每小時約 3,000–6,000 件（依產品規格、模組配置與進料方式而定）。
●配備 EasySwitch 快換模組系統，實現刀具組與成型模具的快速切換與無工具拆裝。
●整合 CIP 原位清洗流程，符合高衛生標準並降低設備清洗工時。
●刀組具備自動對位及行程控制，產品載具採快拆式結構，並以緊湊式機體提供高彈性多規格去骨肉前處理能力。